A seguir, você encontrará as definições detalhadas das descrições de degustação mais usuais.
Os Chás classificam-se em várias famílias. Vamos descobri-las seguindo os passos de uma degustação. Caso você queira, poderá nos acompanhar.
Material necessário:
- Tea Tasting (recipiente de porcelana branca composto por um bowl (tigela) e uma xícara dentada (para parar as folhas) com tampa).
- Uma mesa e um cômodo bem iluminado, para poder apreciar exatamente a cor e a transparência do chá.
Lembramos a você que, para realizar esta atividade, você não deve ter fumado. Também não poderá fazer de maneira correta se estiver usando perfume ou tiver ingerido algum medicamento. Também não recomendamos se você escovou os dentes com creme dental o acabou de comer.
Então, vamos começar! Are you ready?