Aprenda mais no Workshop Chai

Delicioso Rooibos, planta sul-africana rica em minerais e vitamina C. Combinado com canela, gengibre, cravo e cardamomo é a inspiração Chai sem teína. Perfeito para preparar com leite, é especialmente digestivo e tonificante.

Características:
• Ingredientes: Rooibos com canela orgânica, gengibre, cravo e cardamomo.
• Funcionalidade: Isotônico
• Teor de teína: Nulo
• Cor: Alaranjado
• Aroma: Especiado, intenso e picante
• Sabor: Doce e herbal do Rooibos com caráter de especiarias

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 5-6 min.
• Temperatura da água: 95° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Chá Verde Matcha com canela, cardamomo e cravo moídos, com aroma natural de baunilha. As plantas com as quais é feito são cultivadas na sombra e as folhas colhidas à mão. As folhas são reduzidas a um pó fino num moinho de pedra, através de um processo delicado.
Existem muitos pratos doces e salgados realizados com Matcha: sorvetes, doces, coquetéis, vitaminas, pudins e muito mais. Possui alto teor de antioxidantes e também é rico em fibra, vitamina C, selênio, cromo, zinco e magnésio. Por isso o consumo regular de chá Matcha melhora o estado de ânimo, a memória e promove uma melhora na concentração.

Peso líquido: 30g

Modo de Preparo:
No Bowl

Colocar uma medida de Matcha no bowl. 
Adicionar 50 ml de água quente (mínimo 80º). 
Mexer lentamente com a batedora de bambú até dissolver o Matcha.
Finalmente bater vigorosamente até obter espuma.
Acrescentar 80 ml a 100 ml de água quente (mínimo 80º) para completar.

No Matcha Shaker

Colocar uma medida do seu sabor favorito de Matcha no Matcha Shaker.
Adicionar água ou bebida vegetal a temperatura ambiente até a medida indicada.
Agitar vigorosamente até obter espuma.
Abrir com cuidado cada uma das partes do Matcha Shaker e despejar na xícara.
Acrescentar água ou bebida vegetal para completar.


Atenção:
O Matcha Shake pode conter vestígios de glúten.

Mescla de chás pretos com canela, gengibre, pimenta rosa, raíz de alcaçuz e aroma de leite. Sabor doce e picante, com um leve toque de frescor do cardamomo. A presença das especiarias torna este chá ideal para auxiliar em problemas estomacais, além de conter as propriedades diuréticas e analgésicas da pimenta rosa. 

Características:
• Ingredientes: Mescla de chás pretos (Índia, China, Sri Lanka, Java), funcho doce, canela, gengibre, raíz de alcaçuz, pimenta rosa, cravos, aroma natural ( nata, leite, baunilha, canela, cardamomo). 
• Funcionalidade: Energy 
• Teor de teína: Alto
• Cor: Âmbar intenso
• Aroma:Condimentado, doce.
• Sabor: Especiado, cremoso

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 4 min.
• Temperatura da água: 95° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Rendimento:

Chá preto proveniente do jardim Teesta Valley and Gielle  localizado na região indiana de Darjeeling. Perfeito para tomar com o café da manhã ou após as refeições. Os jardins de chá desta região são conhecidos como ''o champanhe dos chás'' por sua delicadeza na boca Ajuda-o a acompanhar o dia.

Características:
• Ingredientes: Chá preto first flush de Darjeeling (100%). 
• Funcionalidade: Energy 
• Teor de teína: Alto
• Cor: Amarelo champanhe
• Aroma:Com pequeno toque herbáceo.
• Sabor: Sabor ligeiro e sedoso com pequeno toque herbáceo.

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 3 min.
• Temperatura da água: 85° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Rendimento: