Chá Oolong Gourmet a Granel

O Chá Oolong é uma variedade que se consegue mediante um processo de oxidação que oscila entre 10% e 80%. As melhores variedades de Oolong se produzem na província  chinesa de Fujian, onde se inicio a sua fabricação, e da vizinha ilha de Taiwan, que herdou o método dos emigrantes chineses. Aos iniciar-se a oxidação, o chá Oolong contém mais teína que o chá verde, mas menos estimulante que o chá preto. O chá Oolong ressalta a sua capacidade para prevenir a fermentação dos alimentos e facilitar a digestão das gorduras.