Chá Verde Japan Genmaicha - Tea Shop

O Chá Verde não sofre o processo de oxidação já que em sua elaboração se pretende conservar as catequinas, substâncias de grande poder antioxidante. Uma vez coletadas as folhas, estas são levadas a uma fonte de calor que evita qualquer processo oxidativo.

A origem deste Sencha chinês é Zhejiang, uma das províncias Chinesas mais importantes tanto a nível de qualidade, quantidade e produção. Seu método de elaboração é igual ao japonês (vapor), mas difere no “enrolado” das folhas.

Características:
• Ingredientes: Chá Verde Sencha chinês.
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo
• Cor: Amarelo dourado
• Aroma: Vegetal.
• Sabor: : Algas


Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 2 min.
• Temperatura da água: 75 - 80°
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Rendimento:

Chá Verde Mao Feng com ginseng, pedaços de manga, maracujá, pétalas de peônia, calêndula e aromas. Uma combinação de fragrâncias inspiradoras, com o toque picante do ginseng, a raiz afrodisíaca por excelência. Uma infusão perfumada e rica em antioxidantes, que desperta os sentidos.

Características:
• Ingredientes: Chá Verde com Ginseng, pedaços de manga, calêndula, pétalas de peônia e aroma
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo
• Cor: Amarelo Dourado
• Aroma: Frutado, exótico e doce
• Sabor: Floral e fruta tropicais. Longo e sedoso

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 2 min.
• Temperatura da água: 70° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Reinfusão:
Este chá permite até duas reinfusões
Primeira infusão: 2 minutos
Segunda infusão: 1,5 minutos
Temperatura da água 70°

Rendimento:

Este Chá Verde é cultivado na província de Zhejiang, em Hangzhou, perto do Lago do Oeste. O Lung Ching é um dos chás mais famosos da China desde que, na Dinastia Quing, o imperador Kangxi, concedeu a categoria de Imperiais aos 18 arbustos situados nos arredores do Templo Hu Gong, sob a montanha Lyon Peak (Shi Feng Shan). A infusão é um dourado tênue e delicado. O aroma é fresco e ao mesmo tempo penetrante. Na boca, é muito leve e refrescante, com um profundo retrogosto de nozes tenras. Rico em antioxidantes.

Características:
• Ingredientes: Chá Verde da China de seleção especial, procedente de Hangzhou
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo
• Cor: Amarelo Esverdeado, turvo
• Aroma: ligeiramente tostado, doce, amêndoa crua
• Sabor: maduro muito especial e delicioso. Um chá com um toque amendoado

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 2 min.
• Temperatura da água: 75° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Rendimento:

Chá Verde com especiarias da Índia: canela, anis, erva-doce, gengibre, cravo e pimenta preta. Ideal para você se revitalizar depois de uma sessão de ioga ou meditação. Baseada nas receitas tradicionais do Ayurveda, traz os antioxidantes do chá, as propriedades tonificantes e digestivas das especiarias.

Características:
• Ingredientes: Chá Verde com especiarias da Índia: canela, anis, funcho,gengibre, cravo e pimenta preta
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo
• Cor: Amarelo Cobreado
• Aroma: Canela, ligeiramente picante.
• Sabor: Especiado mas deixa perceber o chá de base

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 2 min.
• Temperatura da água: 70° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Rendimento: