Chá Verde Jasmine Chung Feng - Tea Shop

Chá Verde second flush proveniente da região da Índia Darjeeling. Este Darjeeling Green possui todas as características de um chá verde, mas com o sabor frutado característico da zona de Darjeeling. Com um aroma doce e sabor a moscatel, o resultado é suave, sem arestas nem estridências.
Os jardins de chá desta região são conhecidos como ''o champanhe dos chás'' por sua delicadeza na boca, uma folha inteira com grande quantidade de brotos proveniente de Steinthal Garden, cerca de 2000m acima do nível do mar. Recomenda-se voltar a infusar para apreciar as suas diferentes nuances.

Características:
• Ingredientes: Chá Verde de Darjeeling.
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo
• Cor: Verde
• Aroma: Cítrico / Mentolado.
• Sabor: Cítrico com toque mentolado. refrescante

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 3 min.
• Temperatura da água: 80° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Reinfusão:
Este chá permite até duas reinfusões
Primeira infusão: 3 minutos
Segunda infusão: 3 minutos
Temperatura da água 85°

Folhas de Chá Verde da China enroladas, formando bolinhas que se abrem durante a infusão.

Gunpowder original da China, de caráter fortemente herbal. Deixa na boca uma sensação agradável de frescura. Destaca-se pela sua falta de adstringência, o que o torna bastante adequado para preparar o famoso chá de menta de modo tradicional ou juntando-lhe especiarias e cascas de fruta.
O Gunpowder é o chá verde mais difundido no Ocidente. É composto por folhas de chá enroladas em forma de bolinhas que se abrem ao preparar a infusão.

Características:
• Ingredientes: Chá verde Puro
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo / Moderado
• Cor: Amarelo Alaranjado
• Aroma: herbal, balsâmico e refrescante.
• Sabor: herbal fresco, leve e leve adstringência

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 2 min.
• Temperatura da água: 80° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)

Este Chá Verde com brotos prateados e perfumado com Jasmim é originário da província chinesa de Fujian. Cultivado em jardins e extremamente delicado, seu nome provém da sua luxuosa forma de pérola, elaborada artesanalmente. Seco entre flores de jasmim, tem uma agradável fragrância e um sabor inconfundível.
As propriedades calmantes e digestivas do Jasmim, unidas aos antioxidantes do chá verde, fazem com que seja recomendável para tomar em qualquer momento do dia.

Características:
• Ingredientes: Chá verde de Fujian, China
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo
• Cor: Amarelo Dourado
• Aroma: Sutil perfume de jasmim
• Sabor: Aveludado, prevalece o delicado aroma do jasmim.

Modo de preparo:
• Tempo de preparação: 5 min.
• Temperatura da água: 80º
• Dose: 12 g por litro (2/3 g por mug)

Permite 3 infusões: 5 minutos cada uma 

O Kukicha Organic provém da região de Kyushu, localidade de Miyazaki (sudoeste do Japão). O “Chá dos 3 anos” é, neste caso, um Kukicha Organic que supera todas as nossas expectativas. É de cor amarelo pálido com matizes esverdeados, aroma vegetal e espetacularmente fresco e sabor envolvente, vegetal, fresco e com leve amargor. 
O Kukicha possui efeitos remineralizantes, pois é rico em cálcio, zinco, flúor e magnésio. É alcalinizante sendo capaz de neutralizar a acidez dos tecidos e fluídos do nosso corpo, equilibrando seus níveis e prevenindo múltiplas doenças. A quantidade de teína também é menor que em outras variedades de Chá verde.

Características:
• Ingredientes: ukicha orgânico com caules e folhas, da região de Kyushu (sudoeste do Japão)
• Funcionalidade: Antiox
• Teor de teína: Baixo
• Cor: Amarelo Claro
• Aroma: Aroma vegetal, fresco.
• Sabor: Sabor vegetal, fresco, leve, delicadamente amargo. Envolvente

Modo de preparo:
• Tempo de Infusão 2 min.
• Temperatura da água: 70° 
• Dose: 12 g por Litro (2/3 g por mug)