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Bem Vindo a Tea Shop

 

Maior rede de lojas de Chás Gourmet da Espanha e do Brasil, que há 28 anos produz chás de alta qualidade e de forma artesanal.

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  • NOVO
    Livro A Alquimia do Chá 
    Livro A Alquimia do Chá

    Pela primeira vez um livro nos revela os segredos do Tea Blending, a arte e a ciência de misturar chás e infusões, uma profissão fascinante e misteriosa. A alquimia do chá é sem dúvida uma ferramenta para descobrir aromas, texturas, sabores e põe à prova a nossa criatividade.

    Engenheira de profissão e autora do Manual do Sommelier de chá, Victória Bisogno nos traz agora seu conhecimento e anos de experiência para nos ensinar a elevar as criações de chá ao estado da arte na matéria.

     

    a partir de R$ 135,00
    1x de R$ 135,00
  • Livro Manual do Sommelier de Chá

    Este manual, escrito por Victoria Bisogno e Jane Pettigrew, explora as competências que uma pessoa deve ter para iniciar seu caminho no mundo do chá e oferece os conhecimentos técnicos e culturais para que, junto a uma intensa prática e educação formal, o interesssado seja capaz de:

    - Distinguir os principais tipos e variedades de chá, e sua correta forma de preparação
    - Reconhecer as principais características sensoriais dos diferentes tipos de chá
    - Avaliar a qualidade do chá
    - Planejar os menus de chá
    - Preparar o serviço de chá
    - Transformar o ato de tomar chá em uma experiência sensorial e ser capaz de descrevê-la

    a partir de R$ 99,90
    1x de R$ 99,90