Nossa mescla Happy Pumpkin é a cara do Halloween e pedimos para o nosso parceiro e confeiteiro cheio de ideias Juliano Marasca criar receitas especiais com ela!
Experimente toda a doçura da maçã e do abacaxi cristalizado e a riqueza em sabor das sementes e pedaços de abóbora desse blend: no chá, nos drinks e nos lanches que serão preparados. E com desconto especial para comemorarmos a data de uma forma muito saborosa e criativa.
Veja aqui algumas ideias com dois chás diferentes que contém abóbora:
Utilize nas receitas de Halloween! Fica perfeito 🎃 🧡
DRINK CAVEIRA VENENOSA DA INFUSÃO HAPPY PUMPKIN
Ingredientes:
100ml Happy Pumpkin
6 mirtilos
50ml água tônica
Como fazer:
Faça a infusão como descrito na embalagem da mescla;
Deixe esfriar e adicione 2 pedras de gelo picadas;
Coloque os mirtilos dentro da caveira, complete 2/3 da mescla infusionada e 1/3 de água tônica.
Agora é só curtir esse saboroso drink sem álcool!
MINI CUP CAKE PUMPKIN SPICE LATTE - Glúten Free
Ingredientes:
50g purê de abóbora cabotiá
1 ovo
30g manteiga
60g açúcar demerara
80g mix de farinha sem glúten
6g do Super Food Pumpkin Spice Latte
1 colher de café de fermento químico
Suco de 1/3 limão siciliano
Como fazer:
Misture o purê de abóbora com o ovo e o açúcar;
Bata bem para incorporar os ingredientes;
Derreta a manteiga e adicione na mistura. Mexa novamente;
Adicione o suco do limão e a farinha sem glúten;
Mexa delicadamente com uma espátula de silicone até misturar bem;
Por último, coloque o fermento químico e volte a misturar.
Encha as forminhas com 25 g de massa e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 30 minutos.
Para a cobertura:
200g nata fresca
50g leite condensado
Raspas de limão siciliano
Bata na batedeira os ingredientes gelados até ponto de chantilly firme.
Cubra os Mini Cup Cakes quando estiverem frios e finalize com o pó da mescla Pumpkin Spice Latte por cima com a ajuda de uma peneira fina.
Rendimento: 10 unidades
Agora é só usar a criatividade e montar uma mesa horripilaaaanteeeee!!!