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Receita: chá gelado para servir no almoço em família

22 de Dezembro de 2017

Receita: chá gelado para servir no almoço em família

Quer servir chá gelado no almoço de domingo? Mas como fazer em quantidade sem perder a magia do chá? Vem cá, te ensinamos!

 

Em pleno verão, chá gelado tem um apelo especial no cardápio, não é? Na era da geração saúde, beber um bom chá com gelo no canudo é quase um luxo que todos querem.

 

A dica é infusionar uma quantidade concentrada e depois misturar com água para render maiores quantidades. É simples! Para servir uma jarra (comumente cerca de 1L), você deve usar 8 vezes a quantidade que costuma infusionar na sua xícara (comumente cerca de 200ml).

 

O truque está em infusonar o chá numa quantidade menor de água - 300, 500ml, você escolhe - e depois misturar à água e ao gelo, enchendo sua jarra e proporcionando um chá delicioso para todos. É chá gelado, então, evidentemente o ideal é servir com gelo; no verão, muitas pessoas adicionam fatias, rodelas ou cubinhos de frutas - aí vai depender do chá que você escolheu e que tipo de sabor combina com ele.

 

E aí, se animou para servir um bom chá gelado nesse verão!?